Рисова каша в мікрохвильовці “Ширхурда”
У багатьох кухнях світу є молочна рисова каша. Є така каша і в узбецькій кухні. Називається вона “Ширхурда”. Це прекрасний варіант сніданку, адже така каша забезпечить організм вітамінами і мікроелементами, додасть сили і надовго збереже відчуття насичення.
- Рис круглозерний – 1,5 склянки;
- Молоко – 0,5 літра;
- Вершкове масло – 1 столова ложка;
- Сіль – 0,5 чайної ложки;
- Вода – 3 склянки.
1. Рис промити і відкинути на сито;
2. Покласти крупу в чашку для мікрохвильової печі;
3. Залити водою і готувати 20 хвилин при повній потужності;
4. У процесі готування перешкодити 2 рази;
5. Додати в чашку молоко, краще попередньо розігріте;
6. Готувати 10 хвилин;
7. У готову кашу додати сіль, вершкове масло і, якщо є бажання, цукор за смаком.
У результаті виходить густа ніжна каша. Для того, щоб отримати бажаний ефект обов’язково потрібно зварити рис спочатку у воді, потім в молоці. Це прекрасний сніданок для будь-якого члена сім’ї. Не вимагає часових і фінансових витрат, як кажуть: “Все геніальне – просто!”
