Варіант 4: Пшоняна каша для дітей з кукурудзяною крупою – альтернатива рецептом «Дружба»
Каша готується за класичним рецептом, але з додаванням кукурудзяної крупи, яка вариться також, досить довго. А ось сама страва виходить дуже ніжним на смак і яскраво-золотистого кольору, завдяки змішанню крупи.
- Пшоняна крупа – 0,5 склянки;
- Кукурудзяна крупа (подрібнений) – 0,5 склянки;
- Дрібка солі;
- 75 гр. Коричневого або тростинного цукру (для карамельного смаку);
- Молоко свіже коров’яче – 1 літр;
- Вершкове масло «Селянське» – 100 гр.
Крок 1:
Дане блюдо можна приготувати в звичайній каструлі на плиті, але кашку доведеться регулярно помішувати, і процес забере чимало часу. Тому краще всього довірити приготування побутового приладу, а саме скороварці або мультиварці.
Крок 2:
Перемішати крупу і промивши її водою, викласти у змащену вершковим маслом форму для приготування. Додати всі спеції, вершкове масло і молоко. Перемішати, щоб крупинки спецій розчинилися.
Крок 3:
Кашу в цьому виді можна трохи приварити на плиті, а потім перекласти у вогнетривкий посуд і запекти в розігрітій духовій шафі до повної готовності і золотистої скоринки. Або ж помістити форму в мультиварку, вибрати відповідний режим, і «забути» про приготуванні страви до того моменту, поки не прозвучить сигнал.
Подаються такі пшоняні каші для дітей з прикрасою з фруктів або ягід, можна подати варення або джем, згущене молоко. З цих додаткових продуктів можна в тарілці намалювати забавну пику, чи інший малюнок залежно від захоплення малюка.
