Варіант 2. Швидкий рецепт оладок з пшоняної каші
Найбільша кількість часу в процесі приготування представлених оладок припадає на відварювання пшоняної каші. Але якщо так вийшло, що ви готували її напередодні і у вас залишилося небагато, то саме час зробити чудовий, а головне швидкий сніданок.
- стакан готової пшоняної каші;
- щіпка солі;
- цукор – 35-40 г;
- олія для обсмажування;
- пшеничне борошно – 40 г;
- розпушувач;
- одне яйце.
Крок 1:
Готову пшоняну кашу пересипати в підходящий посуд і всипати всередину змішану з сіллю і розпушувачем борошно пшеничне. Добре перемішати інгредієнти.
Крок 2:
В окремій сухий мисці збити курячі яйця з цукром до відносної однорідності, після чого перелити суміш у кашу з борошном.
Крок 3:
Розжарити достатню кількість рафінованої олії у товстостінній сковороді і викласти на дно круглі заготовки.
Крок 4:
Готувати оладки з пшоняної каші по хвилині з кожної сторони, перекласти їх на велику плоску тарілку і подати зі сметаною і чаєм на сніданок.
Якщо ви хочете доповнити смак млинців ароматними нотами, додайте в тісто ваніль або корицю. А ось сметану при подачі допустимо замінити джемом або ягідним соусом.
