Варіант 3. Медова вівсяна кашка з гарбузовою начинкою, горіхами і сухофруктами
Ласуни і маленькі дітки прийдуть в захват від молочно-медової каші з гарбузом і вівсяними пластівцями, сухофруктами і горіхами.
Для створення такого сніданку будуть потрібні наступні продукти:
- 1 склянку геркулесових пластівців;
- 0,35 кг м’якої частини гарбуза;
- 0,25 кг чорносливу, родзинок або кураги (можна взяти один вид «сушки» або зробити асорті);
- 0,15 кг горіхових ядер;
- 0,6 л молока;
- 60-80 г меду;
- трохи вершкового масла.
Як приготувати
Крок 1:
Звільняємо гарбузика від шкірки, видаляємо насіння і шаткуємо «начинку» тоненькими скибочками.
Крок 2:
Укладаємо м’яку частину гарбуза у посуд з товстими стінками і тушкуємо під кришкою чверть години, додавши трохи водички.
Крок 3:
Поки готується гарбуз, відмиваємо сухофрукти і заливаємо водою, щоб вони розм’якшилися.
Крок 4:
Доводимо до закипання молоко, кидаємо туди геркулесові пластівці, а після вводимо м’якоть гарбуза і сухофрукти.
Крок 5:
Варимо сніданок на малому вогні, а за кілька хвилин до готовності заправляємо блюдо медом, вершковим маслом, і висипаємо горіхи.
Щоб зробити смак сніданку пряним, можна покласти у готову масу щіпку кориці і ретельно розмішати кашку.
