Покрокові рецепти швидкого приготування смачної вівсяної каші
Варіант 1: Швидка вівсяна каша – як приготувати за класичним рецептом
Каша на сніданок не тільки корисно, але і вживання цієї страви вранці дозволить без почуття голоду протриматися до обіду. Але вранці так мало часу, хочеться довше поспати. Як же тоді приготувати вівсяну кашу швидко так, щоб зберегти всю корисність цього злаку? Все дуже просто насправді.
- Пластівці швидкого приготування – 300 гр.;
- Молоко домашнє – 500 мл;
- Щіпка солі і цукру;
- Трохи вершкового масла – згідно зі смаком.
Крок 1:
Пластівці швидкого приготування досить довести на плиті до закипання, саме тому ця каша готується швидко. Але краще всього для приготування використовувати звичайні вівсяні пластівці, а перед тим, як їх зварити – просто трохи подрібнити в блендері. Тоді каша буде максимально корисною і швидко звариться. Отже, подрібнюємо пластівці, але не до стану пилу.
Крок 2:
У молоці розчинити сіль і цукор, довести його до кипіння і всипати подрібнені пластівці. Перемішати, додати трохи олії, ще раз дочекатися закипання і зняти з вогню.
Якщо є час – то каструльку укутати ковдрою, щоб кашка настоялася і пропарилася. Подаючи до столу можна додати джем або варення, мед, згущене молоко.
Варіант 2: Швидка вівсяна каша для дітей
Як вранці приготувати вівсяну кашку швидко, щоб нагодувати дітей? Якщо заздалегідь підготувати крупу спеціальним чином, то вранці досить залити її гарячим молоком, або довести до кипіння, тушкувати під кришкою і поживний сніданок готовий.
Продукти, які знадобляться:
- Коричневий або тростинний цукор – 2 ст. ложки;
- Пластівці вівсяні – 500 гр. або 1 пачка;
- Дрібка солі;
- 1,5 літра молока нормальної жирності;
- За смаком – вершкове масло.
Приготування вівсяної каші:
Крок 1:
Змішати відразу сіль і коричневий цукор разом з вівсяними пластівцями.
Крок 2:
Застелити деко пергаментним папером для випічки, висипати отриману суміш. Поставити в розігріту до 200С духовку і запікати, періодично перемішуючи суміш, поки вона не покриється рум’яною скоринкою.
Корисна порада! До пластівців можна додати насіння соняшника чи гарбуза, кунжутне насіння, будь горішки – бажано подрібнені. Так само можна викласти на деко колечка бананів, часточки яблука або груші, кокосову стружку.
Крок 3:
Отриману суху суміш остудити і пересипати в скляну банку з щільною кришкою, і можна зберігати її протягом тижня в прохолодному місці.
Крок 4:
Для приготування каші, достатньо закип’ятити молоко, з додаванням вершкового масла і залити пластівці з наповненням на смак молоком. Прикрити тарілку кришкою, дати настоятися близько 5-7 хвилин і можна приступати до смачної ранкової трапези.
Для тих, хто не хоче додавати при запіканні горіхи і насіння, страву можна додати столову ложку заморожених ягід або фруктів, натертий шоколад, рідкий мед або якісне згущене молоко для солодощі і смаку.
Варіант 3: Вівсяна каша з ягодами для перекусу або сніданку на роботі
Вівсянку, а точніше пластівці швидкого приготування для варіння, зовсім не обов’язково піддавати термічній обробці. Є інший легкий і швидкий спосіб її приготувати. І тоді швидка вівсяна каша буде ще корисніше.
Продукти, які знадобляться:
- Пластівці швидкого приготування – 1,5 склянки;
- Молоко нормальної жирності – 3 склянки;
- Банан – 2 шт.;
- Будь-які свіжі ягоди – 1 склянка;
- Квітковий мед – 3 ст. ложки;
- Щіпка солі;
- 75 гр. гіркого шоколаду.
Приготування вівсяної каші:
Крок 1:
Для приготування сніданку і зручного транспортування його до роботи або навчання буде потрібно спеціальна тара. Відмінним вибором стане скляна банка з металевими кліпсами (щоб запобігти відкривання) і щільно прилягає кришкою, з прогумованим вкладишем (який допоможе уникнути протікання).
Крок 2:
Яким зручним способом необхідно підігріти молоко, довівши його до кипіння і трохи остудити. Додати в нього солі і розчинити мед.
Крок 3:
На дно скляної тари насипати пластівці, залити їх теплим молоком і перемішати.
Крок 4:
Очистити і нарізати банани, змішати з ягодами і розкласти поверх каші.
Крок 5:
Натерти шоколад на тертці і додати в банку. Тепер її можна прибрати в холодильник, і вранці, достатньо чи підігріти в мікрохвильовій печі, або не забути взяти з собою.
Робити таку заготовку до сніданку необхідно ввечері, щоб пластівці за ніч набубнявіли. Замість молока можна використовувати кефір або йогурт, кефір або ряжанку.
Фрукти так само можна замінити, а ось шоколадну крихту варто залишити в незмінному вигляді.
Варіант 4: Вівсяна каша з дієтичного рецептом
З допомогою корисного сніданку і вівсяної каші швидко можна скинути кілька кілограмів і підкоригувати свою фігуру. Ті вітаміни, які містяться в зерні, і великий вміст клітковини омолодить організм, поліпшить стан шкіри і волосся.
Продукти, які знадобляться:
- Стакан вівсяних пластівців;
- 3 склянки чистої води;
- Квітковий мед – за смаком;
- Дрібка солі.
Приготування вівсяної каші:
Крок 1:
Геркулес необхідно пересипати в гарну каструлю з товстим дном і стінками, бажано з антипригарним покриттям. Залити його водою, і поставивши на середній вогонь – варити 8 хвилин, помішуючи.
Крок 2:
Кашку посолити, і на 10 хвилин її можна помістити в духову шафу, щоб каша протомилась і стала смачніше.
Подаючи такий сніданок до столу, у кашу можна додати трохи меду, або свіжі несолодкі фрукти.
Варіант 5: Рецепт швидкої вівсяної кашки з овочами в мультиварці
Корисна вівсянка входить не тільки в дитяче та спортивне харчування, з її допомогою можна схуднути і позбутися від зайвої ваги. Але навіть звичні й улюблені страви з часом можуть набриднути. Можна приготувати вівсяну кашу швидким способом в мультиварці, розбавивши її смак свіжими овочами, а не фруктами.
Продукти, які знадобляться:
- Пластівці вівсяні, потребують варіння – 325 гр.;
- 3 склянки чистої води або овочевого бульйону;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Зубчик часнику;
- 30 мл соняшникової олії;
- Будь-яка овочева суміш – 300 гр.;
- Сіль морська – за смаком;
- Щіпка чорного перцю – за бажанням;
- Спеції – сухий базилік і солодка паприка;
- 3 гілочки свіжої петрушки;
- Твердий сир або бринза – 50 гр.
Приготування вівсяної каші:
Крок 1:
Подрібнити цибулю і часник, включити мультиварку на режим «Смаження» або «Випічка», і обсмажити овочі до приємного золотистого кольору.
Крок 2:
Додати до обсмажених коренеплодів будь-яку овочеву суміш, або нарізані овочі окремо, наприклад, суцвіття цвітної капусти і броколі, кубики гарбуза і моркви, зелений горошок.
Крок 3:
Тушкувати овочі, щоб вони стали м’якими з додаванням солі і приправ.
Крок 4:
Всипати вівсяні пластівці, перемішати, влити воду, і прикривши кришкою і змінивши режим приладу на «Гасіння» або «Каша», готувати до повного завершення циклу.
При подачі кашу варто прикрасити свіжою зеленню петрушки і присипати сиром або шматочками бринзи. Завдяки спеціям страва виходить яскравим і пряним.
