Покрокові рецепти приготування вівсяної каші з медом: класичний рецепт, швидкий з горішками, родзинками і цукатами, оливковою олією на воді, з яблуками і вершками
Варіант 1: Класичний рецепт вівсяної каші з медом
Традиційна основа вівсяної каші – вівсяні пластівці. Ми розглянемо класичний спосіб приготування вівсяної каші на меду. Це смачний і корисний сніданок для всієї родини. Навіть маленьким дітям, який так часто відмовляються від каші, сподобається таке частування. Тільки не забувайте про те, що мед може викликати алергію у зовсім маленьких діток. Тому для них краще класти зовсім трохи меду. Отже, приступимо до приготування простий і смачної вівсянки з медом на молоці.
- 200 грам вівсяних пластівців;
- 500 грам молока;
- 60 грам меду;
- 10 грам солі.
Крок 1:
Залийте молоко в каструлю і поставте на вогонь. Якщо ви хочете, щоб у вас вийшла більш рідка каша, візьміть молока в два рази більше, ніж вівсяних пластівців.
Відповідно до кількості, вказаній в рецепті, у вас вийде каша середньої густоти.
Крок 2:
Якщо у вас густий мед, його можна трохи розтопити.
Крок 3:
Як тільки молоко закипить, відразу зменшіть вогонь. Засипаємо вівсяні пластівці, солі і кладемо мед. Розмішуйте ложкою прямо з-під меду. Потрібно, щоб все розчинилося в молоці.
Крок 4:
Варіть кашу, постійно помішуючи, близько трьох хвилин.
Вимикаємо вогонь і даємо їй настоятися під закритою кришкою ще п’ять хвилин.
У кожну тарілку можна покласти по невеликому шматочку вершкового масла.
На замітку: Класичну вівсяну кашу можна варити на молоці, так і на воді. Також можна використовувати обидва інгредієнта відразу, тільки кількість ділиться навпіл. Якщо у вас є саме вівсяна крупа, з неї теж вариться каша, тільки приготування буде більш тривалим, ніж на вівсяних пластівцях.
Варіант 2: Швидкий рецепт вівсяної каші з медом
Вівсяна каша сама по собі готується дуже швидко. Час варіння залежить від самих пластівців – чим вони дрібніше, тим швидше звариться каша. Ми додамо мед, горіхи, родзинки і цукати. Так наш ситний і корисний сніданок буде ще смачніше. На приготування ви витратите не більше чверті години.
Інгредієнти:
- 2 склянки вівсяних пластівців;
- 700 грам молока;
- 2 ложки меду;
- 1 стіл лож злив масла;
- родзинки, горіхи і цукати за смаком.
Як швидко приготувати вівсяну кашу з медом
Крок 1:
Оскільки вівсяна каша готується дуже швидко, підготуйте відразу всі інгредієнти. У вас не буде часу розмірковувати, що ж ще додати в кашу.
Спочатку потрібно закип’ятити молоко. Стежимо за тим, щоб воно не втекло.
Крок 2:
Як тільки молоко закипить, робимо вогонь поменше. Покладіть ложку вершкового масла.
Крок 3:
Відразу ж засипаємо вівсяні пластівці і перемішуємо.
Варіть на дуже слабкому вогні. Каша не повинна вирувати, повинні утворюватися маленькі, злегка помітні бульбашки на поверхні.
Крок 4:
Промийте родзинки і цукати, покладіть в каструлю – перемішайте. Горішки краще потовкти, теж посипте в кашу. Трохи поваріть і вимкніть вогонь.
Крок 5:
Додайте мед, гарненько розчиніть його у вівсяній каші і дайте постояти кілька хвилин.
Смачний сніданок, який додасть сил та енергії на цілий день, готовий.
Варіант 3: Вівсяна каша з медом, оливковою олією на воді
Смачну кашу можна приготувати і на воді. Вона теж вийде дуже поживною, солодкою й корисною. Список необхідних продуктів мінімальний, а готується дуже швидко.
Інгредієнти:
- 50 грам вівсяних пластівців;
- 150 грам води;
- 5 грам меду;
- 5 грам оливкової олії.
Як приготувати
Крок 1:
Налийте в каструльку води, доведіть до кипіння.
Крок 2:
Засипаємо вівсяні пластівці, зменшуємо вогонь і варимо приблизно три хвилини.
Крок 3:
Вимикаємо вогонь, наливаємо олію, додаємо мед – все гарненько перемішуємо.
Дайте трохи настоятися каші і через десять хвилин можна снідати.
Варіант 4: Вівсяна каша з медом, яблуками і вершками
Якщо доповнити класичну вівсяну кашу з медом смачними яблучками і вершками, у вас вийде вдале виконання звичного сніданку. Яблука добре доповнюють будь-які каші, а вершки додають ніжності.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки вівсяних пластівців;
- 3,5 склянки молока;
- 70 грам вершків;
- 3 столові ложки меду;
- 1-2 яблука.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Спочатку треба довести до кипіння молоко. Потім зменшіть вогонь і варіть близько десяти хвилин. Слідкуйте за тим, щоб молоко не втекло. Постійно помішуйте, щоб не було пінки. Її мало хто любить.
Крок 2:
Через зазначений час засипаємо вівсяних пластівців, продовжуємо варити на повільному вогні.
Крок 3:
Яблучка моєму, очищаємо від шкірки, обрізаємо навколо серцевини. Шматочки можна натерти на тертці або пюрировать блендером.
Крок 4:
Змішайте яблучка з медом, залийте вершками і перемішайте.
Крок 5:
Коли ви вимкніть вогонь, накрийте кашу кришкою. Нехай постоїть пару хвилин.
Вже готові порції вівсяної каші полийте яблучно-гірчичною підливою зі сливами. Можна прикрасити часточками яблук і листочками м’яти.
Варіант 5: Вівсяна каша з медом і бананом на молоці
Банан – смачний фрукт, відмінно доповнює вівсяну кашу. До того ж поєднання бананів і меду часто використовується в кулінарії. Давайте приготуємо смачну вівсяну кашу. Не забудемо про вершкове масло.
Інгредієнти:
- 1,5 склянки вівсяних пластівців;
- 1 злегка недозрілий банан;
- 2 склянки молока;
- 3 стіл лож меду;
- 50 грам слив олії.
Як приготувати
Крок 1:
Банан почистимо від шкірки. Його можна розім’яти виделкою, або пюрировать блендером. Зробіть, як вам зручніше.
Крок 2:
Доведіть до кипіння молоко, залийте мед і перемішайте.
Крок 4:
Продовжуємо варити на повільному вогні, засипаємо вівсяні пластівці і знову перемішуємо.
Крок 5:
Через сім хвилин введіть бананове пюре, перемішайте і накрийте кришкою. Вимикаємо вогонь, даємо настоятися кілька хвилин.
Перед тим, як розкладати кашу по тарілках, додайте вершкове масло в каструлю і перемішайте.
Варіант 6: Вівсяна каша з медом і пивом
Відразу варто сказати, що цей рецепт досить калорійний за рахунок використання пива. Готувати можна на будь-якому пиві, яке вам подобається. Але краще, щоб це було світле, ні занадто міцне. Підійде і нефільтроване пшеничне.
Інгредієнти:
- 1 стакан вівсяних пластівців;
- 2 склянки молока;
- 3 склянки пива;
- 3 стіл лож меду.
Покроковий рецепт
Крок 1:
Наливаємо в каструлю пиво і відразу засипаємо вівсяні пластівці, вони повинна просочитися.
Варимо на повільному вогні, поки не випарується майже вся рідина.
Крок 2:
Перекладіть вівсяну кашу в сито і перетріть.
Крок 3:
Кладемо масу назад в каструлю, заливаємо молоко і доводимо до кипіння. Варимо близько п’яти хвилин.
Крок 4:
Тепер додайте мед, гарненько розмішайте і варіть не більше трьох хвилин.
Готову страву можна подавати до столу.
Варіант 7: Вівсяна каша з медом, імбиром, гарбузом та яблуками на молоці
Ще один варіант смачного, смачного і корисного сніданку або вечері. В кінцевому підсумку вийде дуже ароматна каша з прянощами. Відмінний рецепт на кожен день для тих, хто любить вівсяну кашу, але хоче урізноманітнити щоденне меню. Загальний час приготування близько півгодини.
Інгредієнти:
- 3 стіл лож вівсяних пластівців;
- 1 третину склянки води;
- 1 третину склянки молока;
- 70 грам м’якоті гарбуза;
- половинка яблука;
- 1 жменю родзинок;
- 1 десертн лож оливки масла;
- 2 стіл лож меду;
- 1 жменя волоських горіхів;
- 5 грам меленого імбиру;
- 5 грам кориці.
Як приготувати
Крок 1:
Першим ділом доводимо до кипіння молоко. Стежимо, щоб воно не втекло і паралельно готуємо інші інгредієнти.
Крок 2:
М’якоть гарбуза можна пюрировать або нарізати дуже маленькими шматочками. Як тільки молоко закипить, покладіть гарбуз, перемішайте і варіть ще близько чотирьох хвилин.
Крок 3:
Введіть вівсяні пластівці, перемішайте і варіть до загустіння каші.
Крок 4:
Тепер вимикаємо вогонь. Даємо каші трохи охолонути, заливаємо в комбайн і пюрируем.
Крок 5:
В ступі волоські горіхи подрібніть.
Крок 6:
Родзинки потримайте в холодній воді, потім відіжміть і просушіть.
Крок 7:
Очищені від шкірки яблука нарізаємо на маленькі кубики.
Крок 8:
Залийте кашу в глибоку миску, додайте яблуко, горіхи, родзинки. Полийте оливковою олією. Засипте мелений імбир і корицю – гарненько перемішайте.
Коли будете розкладати кашу по тарілках, полийте кожну порцію рідким медом.
Приголомшливо смачна вівсяна каша готова.
