Варіант 2: Швидкий рецепт торта з готових бісквітних коржів
Для цього торта не потрібно варити сироп, збивати крем або займатися іншими підготовками, все робиться неймовірно просто і швидко. Також бісквіту не буде потрібно багато часу на просочення. Для крему потрібна густа сметана, беремо жирність не менше 25%. До речі, можна взяти звичайні ванільні коржі або з какао, тобто, шоколадний варіант.
- 600 г сметани;
- 140 г цукрової пудри;
- 1 упаковка коржів;
- 1 пакетик ваніліну.
Крок 1:
У сметану висипаємо цукрову пудру і ванілін, розмішуємо, можна злегка збити, але тільки стежимо. Жодних крупинок і сироватки утворюватися не повинно.
Крок 2:
Кладемо на плоске блюдо перший корж змащуємо кремом. Якщо бісквіт лежить не стійке, рухається, то можна спочатку капнути крему на тарілку, притиснути корж.
Крок 3:
Укладаємо все бісквітні коржі стопкою, перекладаючи кремом. Прикрашаємо торт будь-якими інгредієнтами: посипаємо темним або тертим білим шоколадом, арахісом або волоськими горіхами, солодкими крихтами від печива.
Необов’язково для сметанного крему використовувати саме пудру, можна взяти і дрібний цукровий пісок, але розмішувати його доведеться трохи довше. Також при таненні звичайний цукор розріджує консистенцію. Не варто його насипати, якщо сметана не дуже стійка і тече.
