Варіант 3: Красиві булочки з яблуками і повидлом
З листкового тіста можна приготувати не тільки звичайні, а дуже красиві булки у формі трояндочок. В начинку ми додамо, свіжі яблука. Завдяки цьому вона стане ще більш соковитою, смачною і корисною.
- Тісто листкове — 0.5 кг;
- 5 яблучок;
- Повидло — 70 г;
- Пудра цукрова — 50 г;
- Олія без запаху — 10 мл
Крок 1:
Переберіть яблука, видаліть насіння та інші частини, не придатні для вживання в їжу. Шкірку краще залишити, адже в ній міститься маса вітамінів. Наріжте фрукти шматочками, викладіть на тарілку в один шар.
Крок 2:
Надішліть яблучка в мікрохвильову піч на пару хвилин. Краще накрити спеціальною кришкою, перш ніж відправляти в піч. Нехай трохи охолонуть, поки ми займаємося підготовкою до тесту.
Крок 3:
Розділіть тісто на 7 однакових шматочків. Кожен з них скрутіть в джгут, розкачайте по всій довжині. В результаті повинні вийти вузькі прямокутники.
Крок 4:
Змастіть джемом кожну заготовку з тіста. Зверху викладіть скибочки яблук, щоб вийшли імпровізовані «трояндочки». Скрутіть тісто в спіраль.
Крок 5:
Прогрійте Духовку до 180°. Булочки викладіть у змащену форму (можна використовувати силіконові формочки для кексів). Відправте їх у піч на півгодини.
Крок 6:
Готові вироби щедро посипте цукровою пудрою, поки вони ще теплі. Подавайте булочки до столу з несолодким чаєм або морсом.
Якщо ви не збираєтеся готувати прямо зараз, краще збризнути яблучка лимонним соком. Завдяки цьому вони не потемніють, поки тісто буде розморожуватися. Крім того, у фруктів з’явиться приємний цитрусовий присмак і аромат. Можна навіть посипати готові булочки цедрою, що залишилася після видавлювання соку.
