Варіант 2: Швидкий рецепт паски в духовці
Швидкий рецепт насправді не сильно відрізняється за методикою приготування від класичного варіанту, але адже це не проста шарлотка, а паска. Результат виправдає всі вкладені сили і час.
- 3 яйця;
- 4 склянки борошна;
- 1 склянка цукру;
- 1 стакан молока;
- 11 грам дріжджів;
- 100 грам вершкового масла;
Крок 1:
На маленькому вогні розтопити масло.
Крок 2:
Підігріти молоко і розвести в ньому дріжджі.
Крок 3:
Додати до молока яйця, розтоплене масло і трохи солі, ретельно розмішати.
Крок 4:
Просіяти борошно і висипати її в отриману яєчно-молочну суміш, зігнати тісто.
Крок 5:
Змастити форму для випічки масло, викласти в них тісто і залишити на пару годин.
Крок 6:
Розігріти духовку до 180 С, готувати паску сорок хвилин.
За бажанням в тісто можна додавати горішки, родзинки, цукати, збільшувати кількість цукру.
