Варіант 5: Запіканка з сирної маси з морквою
Морквяно-сирні запіканки гарні до сніданку. Якщо звикли починати день з перекусу, обов’язково скуштуйте такий десерт. Він не настільки калорійний, як може здатися, а заряджає енергією до самого обіду.
- відварна морква середнього розміру;
- триста грамів сирної маси;
- два яйця;
- ложка «Фермерського» масла;
- сіль щепоточка ваніліну;
- мед для подачі запіканки.
Крок 1:
Сирну масу розминаємо, випускаємо в неї яйця, додаємо сіль, масло, ванілін. Усе ретельно розмішуємо і натираємо прямо в миску відварну моркву. Краще зробити це середньої стружкою, відповідно не разваривайте сильно коренеплід, щоб він не перетворювався в пюре при натирання.
Крок 2:
Розмішайте морквяно-сирне тісто ще раз, форму густо змастіть маслом і викладіть масу в неї.
Крок 3:
Прогрійте духовку до двохсот градусів і поставте форму з запіканкою на решітку, приблизно в середині простору шафи. Запікаємо до чверті години, але вже після десяти хвилин слідкуйте за рум’янцем на поверхні десерту. Не дайте ніжною масі підгоріти, виймайте форму відразу ж, за освітою густого рум’янцю. Подавайте, поливши медом.
