Варіант 2: Швидкий рецепт пишних млинців на молоці
Існує оригінальний спосіб приготування товстих млинчиків. Він відрізняється від традиційного тим, що тісто замішується в пляшці. Завдяки цьому можна заощадити час і сили, а панкейкі виходять повітряними і неймовірно смачними. Обов’язково спробуйте приготувати їх для себе і своїх близьких людей.
- Молоко — 600 мл;
- Борошно — 300 г;
- Олія для смаження — 30 мл;
- 2 яйця;
- Сіль, цукор за смаком.
Крок 1:
Підготуйте чисту півторалітрову пляшку з кришкою. Найкраще підійде ємність з-під мінералки, а от пляшку з-під соку або лимонаду доведеться добре промити перед початком готування.
Крок 2:
Вставити лійку в горлечко пляшки, насипте туди просіяне борошно. Посоліть і додайте цукор, а також масло для смаження.
Крок 3:
Розбийте в пляшечку два яйця, витягніть воронку і закрутіть кришку ємності. Добре збовтайте заготовку для тіста, щоб її консистенція була однорідною.
Крок 4:
Розжаримо сковороду з краплею олії. Невеликими порціями виливайте на неї тісто і обсмажте млинці з двох сторін.
Якщо після збовтування пляшки залишаться грудочки, можна буде додатково перетерти суміш через сито. Також ви можете перемішати тісто віночком, і тільки потім вилити його в пляшку. Такий спосіб допомагає не витрачати час на миття ополоника і всіх поверхонь, на які потрапили краплі тіста.
