Варіант 8: Бездріжджові пиріжки з м’ясом на кефірі:
Якщо випічка потрібна дуже швидко можна використовувати тісто на кефірі, до того ж його можна приготувати заздалегідь і заморозити. Після розморожування, щоб приготувати пиріжки з м’ясом на кефірі буде потрібно буквально 45 хвилин.
- Готове тісто на кефірі – 1 кг;
- Будь-м’ясний фарш – 700 гр.;
- Солодкий ріпчаста цибуля – 2 шт.;
- Сіль і перець – за смаком;
- Соняшникова олія для змащування;
- 1 куряче яйце.
Крок 1:
Розкачати готове розморожене тісто, вирізати з нього кружечки відповідного діаметру.
Крок 2:
У м’ясний фарш додати нарізану цибулю, трохи води для соковитості, спеції і приправи. Добре перемішати.
Крок 3:
На кожен кружечок викласти начинку, защипнути краю і розкласти на змащеному деку. Запікаються пиріжки до готовності в гарячій духовці близько півгодини.
Подаються пиріжки теплими до чаю або будь-якого іншого напою, так само їх можна подати до будь-якого першого страви.
