Варіант 2: Пиріжки з м’ясом – швидкий рецепт
Найпростіший рецепт пиріжків з м’ясом не потребує дорогих інгредієнтів, адже все що потрібно обов’язково знайдеться на вашій кухні. Для начинки можна використовувати домашній або купувальний фарш з м’яса або курки за вашим бажанням.
- Готове листкове тісто – 1 стандартна пачка;
- Рослинна (або оливкова олія) – 50 мл;
- Фарш (будь-який) по вашому смаку – 500 гр.;
- 2-3 солодкі ріпчасті цибулини;
- 2 середніх курячих яйця;
- Трохи солі і свіжомеленого перцю;
- Свіжа зелень – на ваш розсуд;
- Улюблені спеції для фаршу.
Крок 1:
Дістати з морозилки листкове тісто, розкласти його на присипаній борошном поверхні робочого столу. Розморожуватися воно буде близько 25 хвилин.
Крок 2:
Нарізати ріпчасту цибулю і обсмажити до золотистого кольору, додати у фарш. Слідом нашаткувати і додати свіжу зелень і спеції, фарш посолити і поперчити і ретельно вимішати.
Крок 3:
Розкачати трохи кожен пласт тіста, нарізати на квадрати. На одну сторону квадрата викласти щедру порцію начинки, накрити другою і ретельно защипнути.
Крок 4:
Змастити деко олією і розігріти до 190-200 ° С духовку. Розкласти пиріжки по листу, змастити збитим яйцем і запікати 18 хвилин до готовності.
Подаючи страву до столу, варто разом з ним продумати і смачний соус, наприклад на основі сметани або майонезу з часником і зеленню.
