Царський яблучний пиріг – самий простий рецепт
Це рецепт для тих, хто не любить морочитися, в ньому все простенько і зі смаком. Головне добре збити яйця, і тоді ви нагодуйте компанію з 8 чоловік чудовою яблучної випічкою.
- Цукру і борошна по 200 грамів;
- Яйця – 5 штук;
- Яблука – 0,5 кілограм.
Крок 1:
Яйця змішати з цукром, і на високій швидкості міксера збивати 10 хвилин. Маса збільшитися з 3 рази;
Крок 2:
У суміш додати борошно;
Крок 3:
Яблука почистити, нарізати довільно, але не грубо;
Крок 4:
Форму змащувати будь-яким жиром;
Крок 5:
На дно вилити 1/3 частину тіста;
Крок 6:
На тісто викласти півчашки нарізаних фруктів;
Крок 7:
Знову 1/3 частину тіста;
Крок 8:
І знову фрукти;
Крок 9:
Закінчити композицію тестом;
Крок 10:
Духова шафа, як зазвичай, на 180. Через годину все готово.
В цю випічку, до яблук можна додати нарізаний лимон. Він додасть приємну кислинку і посилить аромат.
Шарлотка в цьому виконанні виходить дуже гармонійною – суховатое тісто і соковита начинка. Продукти, що входять до складу пирога, є в кожному холодильнику.
Яблучний пиріг, під романтичною назвою шарлотка або пишним царський яблучний пиріг став національним російським блюдом. У кожній сім’ї свій рецепт. Адже класичний рецепт дає волю фантазії. Можна використовувати різні прянощі, посипання, використовувати різні сорти яблук. Дуже цікавим виходить варіант з використанням карамелі або коричневого цукру. Спекти царський яблучний пиріг під силу будь-якій домогосподарці.
