Італійський яблучний пиріг з волоськими горішками з листкового тіста
Рецепт дуже сподобається любителем яблучної випічки, дуже складно відмовитися від добавки. На приготування витрачається небагато часу, а продукти потрібні – найпростіші.
- Яблука кисло-солодкі – 4 шт.;
- Тісто листкове – 1 упаковка;
- Цукор – 5 ч. ложок;
- Яйце – для змазування тіста;
- Горіхи волоські – 1 жменя;
- Коричневий цукор – 2 ст. ложки.
Перед тим, як приступити до приготування, необхідно заздалегідь вийняти тісто з морозильної камери. Воно розтане приблизно за 25 хвилин, після чого необхідно припылить борошном робочу поверхню столу і розкачати пласти тіста. Вони повинні бути однакової довжини і ширини.
Поки тісто буде розморожуватися, можна підготувати яблучну начинку – фрукти очистити і нарізати тонкими скибочками.
У невеликій мисочці яйце збовтати з додаванням щіпки солі і змастити краю одного пласта тіста. Викласти на нього другий шар, акуратно по краю защипнути кінчики, щоб тісто не сильно піднявся при запіканні і сік від начинки не протек на деко.
Вирізати в центрі квадрат з верхнього пласта тіста, з нього можна додатково спекти дві слойки або пиріжка. Промазати всю заготівлю яйцем, викласти яблучні дольки. Присипати їх коричневим цукром, зверху розкласти половинки очищеного волоського горіха.
Випікати пиріг протягом 25 міну т в розігрітій до 180-200 С духовці.
Білки на 100 гр. –
Жири на 100 гр. – 11,44 грн.;
Вуглеводи на 100 гр. – 29,51 гр.;
Калорійність на 100 гр. – 234,12 Ккал
Порції – на 3-4 чоловік.
Загальний час – 60 хвилин.
