Незвичайний пиріг по-італійськи з яблучної прошарком
В італійських яблучних пирогах іноді використовуються і незвичайні інгредієнти. Тісто цього пирога низькокалорійне, і випічка припаде до смаку тим, хто стежить за своїм харчуванням. Додаткова яблучна прошарок надає десерту соковитість і ніжний смак.
- Пшеничне борошно – 1 склянка;
- Сметана нежирна – 3 ст. ложки;
- Вершкове масло – 25 гр.;
- Тверді яблука – 7 шт.;
- Родзинки – велика жменя;
- Цукровий пісок – 1 склянка;
- Яйце -1 шт;
- Сіль кухонна велика – 1 щіпка;
- Цукрова пудра – 50 гр.
Приготування пирога починається з тіста. Для цього необхідно у великій мисці змішати яйце і сметану, цукровий пісок, додати трохи солі, рослинна і столову ложку вершкового масла. Після ретельного перемішування ввести муку і добре збити масу. Відставити миску вбік, щоб він настоявся і відпочило.
Очистити від насіння яблука, найкрасивіші шматочки залишити для прикраси, а решта додати в тісто. Змастити маслом форму викласти тісто, розмістити у формі кругообігу яблучні дольки. Поставити випікатися пиріг в розігріту духовку до 180 С на 45 хвилин.
Білки на 100 гр. –
Жири на 100 гр. –
Вуглеводи на 100 гр. – 32,89 гр.;
Калорійність на 100 гр. – 201,76 Ккал
Порції – на 6 осіб.
Загальний час – 65 хвилин.
