Варіант 2. Швидкий рецепт варення з маленьких яблук з лимоном в мультиварці
Мультиварка – незамінна помічниця на кухні. З її допомогою можна не тільки готувати різноманітні страви, але і варити ароматне варення на зиму. Ласощі з райських яблук настільки корисне, що його рекомендують включати в раціон годуючим мамам.
- фільтрована вода – 250 мл;
- дрібні яблука – 1 кг 200 г;
- цукровий пісок – кілограм;
- два лимона.
Крок 1:
Ретельно помийте яблука. Обсушіть фрукти. Лимони обдайте окропом. Обітріть і дрібно наріжте. Якщо шкірка занадто товста, зріжте її.
Крок 2:
Кожен плід яблука проколіть в декількох місцях зубочисткою. Складайте фрукти в ємність мультиварки. Сюди ж відправте шматочки лимона. Засипте все цукровим піском.
Крок 3:
Встановіть ємність в прилад. Увімкніть програму «гасіння». Час встановіть на дві години. Періодично перемішуйте ласощі дерев’яною або силіконової лопаткою.
Крок 4:
Як тільки фрукти будуть готові, розкладіть гаряче ласощі по банках, попередньо вимивши їх і простерилізований в духовці або над парою. Герметично укупорьте стерильними кришками. Переверніть догори дном і остудіть, обгорнувши в теплу тканину.
Поки варення готується, ви можете займатися своїми справами, не побоюючись, що воно підгорить. При бажанні для приготування ласощів ви можете використовувати тільки цедру, або м’якоть лимона.
