Варіант 3: Салат «Гроно винограду» з куркою і грибами
Цей варіант дуже смачний, відрізняється додаванням грибів. Можна використовувати готову суміш лісових грибів або купити шампіньйони. Якщо грибний сезон у розпалі і в наявності є небагато благородних грибів, можна використовувати їх.
- куряча грудка – 150гр;
- гриби – 70гр;
- один великий картопля;
- майонез – 200гр або 2 ст. л.;
- гілочка петрушки;
- яблучний оцет – 1 ст. л.
- виноград – 1 гроно.
Крок 1:
Поставити варити картоплю.
Крок 2:
Курку обсипати спеціями за смаком, влити оцет, витримати 15 хвилин і обсмажити на сковорідці.
Крок 2:
Гриби потрібно обсмажити разом з цибулею до золотистої скоринки, посолити і поперчити.
Крок 3:
Відварну картоплю натираємо на крупній тертці.
Крок 4:
Картоплю, курку і гриби змішати з майонезом.
Крок 5:
На салатницю викласти отриману суміш у форму грона винограду.
Крок 6:
Виноград нарізати навпіл і викласти наступним шаром.
Крок 7:
Готову страву прикрасити пучком петрушки.
