Варіант 5: Морс з полуниці і журавлини
Любителям кислих напоїв доведеться за смаком цей вітамінний морс. Для його приготування доведеться використовувати заморожені ягоди, оскільки полуниця і журавлина дозрівають у різний час.
- Полуниця — 250 г;
- Журавлина — 250 г;
- Цукор — 300 г;
- Вода — 4 л.
Крок 1:
Наповніть каструлю чистою водою. Дочекайтеся, поки вона закипить.
Крок 2:
Поки вода гріється, переберіть і промийте ягоди. Якщо вони заморожені, можна не розморожувати.
Крок 3:
Висипте журавлину і полуницю в каструлю. Після повторного закипання зніміть рідина з вогню.
Крок 4:
Додайте в заготовку цукор, перемішайте. Не варто переборщувати з підсолоджувачем, інакше смак напою вийде невиразним. Крім того, він буде вже не таким корисним.
Крок 5:
Роздушіть ягоди ложкою або ополоником. Можна не проціджувати морс, але обов’язково дайте йому настоятися під кришкою.
Цей рецепт чудово підійде для великої родини. В результаті виходить дуже багато смачного морса, який врятує від спеки і авітамінозу. Його можна перелити в красивий графин, прикрасити часточками апельсина і поставити на святковий стіл.
