Варіант 3: Морс із замороженої полуниці з м’ятою
Із заморожених ягід також виходять дуже смачні морси. Приготувати напій можна в мультиварці. Полуницю краще попередньо розморозити, але не до кінця. М’яту візьміть свіжу або заморожену, сушені листочки не підійдуть для приготування морсу.
- Вода — 2 л;
- Полуниця — 600 г;
- Цукор — 50 г;
- 2 гілочки м’яти.
Крок 1:
Ретельно промийте м’яту. Замість неї можна використовувати мелісу. Ягоди розморозьте, можна додатково обполоснути їх в прохолодній воді.
Крок 2:
Висипте полуницю в чашу мультиварки. Туди ж покладіть гілочку м’яти.
Крок 3:
Залийте заготовку для морсу водою. Увімкніть режим «Гасіння», встановіть таймер на годину.
Крок 4:
Після виключення мультиварки залиште полуничний відвар ще на годину, нехай настоюється.
Крок 5:
Розчиніть цукор в ягідної рідини. Дайте напою охолонути при кімнатній температурі, потім перемістіть його в холодильник. Через пару годин можна буде пити освіжаючий морс.
Морс в мультиварці вариться довше, ніж на плиті, але вам не доведеться стояти біля плити і стежити за приготуванням напою. Крім того, в ньому збережеться велика частина вітамінів завдяки щадній термічній обробці. Але не варто варити ягоди занадто довго.
