Варіант 4: Морс з полуниці з соком грейпфрута
Щоб поліпшити смак морсу із заморожених ягід, можна додати в нього кілька видів соку. Наприклад, полуниця добре поєднується зі смородиною, вишнею і журавлиною. Оригінальним виходить напій з грейпфрутовим соком.
- Великий грейпфрут;
- Полуниця — 300 г;
- Вода — 1.5 л;
- Цукор — 100 р.
Крок 1:
Переберіть полуницю, позбавтеся від хвостиків. Гарненько промийте ягоди. Викладіть їх в дерев’яну або скляну ємність, перетріть з допомогою маточки.
Крок 2:
Видавіть сік з грейпфрута.
Крок 3:
Вилийте воду в каструлю. Додайте в неї необхідну кількість цукру. Перемішуйте, поки він не розчиниться.
Крок 4:
Додайте в каструльку ягоди, поставте суміш на вогонь. Як тільки вона закипить, акуратно вилийте туди сік грейпфрута.
Крок 5:
Перемішайте заготівлю, вимкніть плиту. Нехай морс настоюється під кришкою ще півгодини. Після цього потрібно буде процідити і охолодити його.
Замість грейпфрутового можна використовувати апельсиновий або лимонний сік. У цьому випадку кількість цукру регулюйте за смаком. Можна взяти готовий продукт з магазину, але це погіршить смак і знизить користь від майбутнього напою.
