Варіант 6: Морс з вишні з брусницею і полуницею
По цьому рецепту виходить насичений і корисний морс. Брусницю можна використовувати заморожену, так само як і вишню. А ось полуницю краще використовувати свіжу.
- скл заморожений брусниці;
- скл заморожений вишні;
- скл свіжий полуниці;
- вісім скл води;
- третина скл цукру;
- одна ст лож лимон соку;
- паличка кориці за бажанням.
Крок 1:
Рецепт дуже простий і дійсно смачний. У каструлю покладіть вишню, брусницю в замороженому вигляді. Полуницю сполосніть, видаліть хвостики і відправте в загальну ємність.
Крок 2:
Влийте вказану кількість води, увімкніть максимальний нагрів на плиті. Коли все закипить, робимо нагрівання поменше, закриваємо кришкою і варимо чверть години.
Крок 3:
Трохи остудіть рідину, щоб не обпектися. Процідіть двічі і перелийте в ту ж каструлю. Знову доводимо до кипіння і насипаємо цукор, вливаємо лимонний сік. Якщо ви вирішили все ж додати паличку кориці, зробіть це на цьому етапі.
Крок 4:
Коли всі знову закипить, трохи проваріть і остудіть. Налийте у велику банку або глечик, поставте на пару годин в холодильник і знімайте пробу. Не забудьте видалити паличку кориці.
