Варіант 5: Морс з вишні з яблуком і імбиром
Імбир додасть вишневому морсу легку приємну гостроту. Його часто вводять різні чаї та напої. Яблучка теж добре доповнять наш домашній вишневий морс. Можете використовувати будь-які, солодкі, кислі або кисло-солодкі на ваш розсуд.
- триста гр вишні;
- три яблука;
- п’ять см кореня імбиру;
- цукор за смаком;
- два літри води.
Крок 1:
Якщо у вас заморожена вишня, дістаємо її з морозильної камери. Нехай відтає в друшляку. Якщо свіжа, промийте, просушіть паперовими рушниками. Виймаємо кісточки або залишаємо на ваш розсуд.
Крок 2:
Помийте яблучка, розріжте половинками і видаліть ножем серцевину. Нарізаємо великими шматочками.
Крок 3:
Корінь імбиру сполосніть. Чистити немає необхідності. Наріжте дуже тонкими пластинами.
Крок 4:
Складіть все підготовлене в каструлю, залийте холодною водою і включіть середній нагрів плити. Дочекайтеся, коли все почне кипіти. Робимо нагрівання поменше і проварюємо п’ять хвилин.
Залишилося тільки охолодити, двічі процідити зручним способом і перелити в глечик. Поставте його в холодильник, щоб морс охолодився. Тепер можна пробувати.
