Варіант 8. Морс із заморожених ягід з лимоном
Ще один прекрасний варіант морсу із заморожених ягід. Поєднання малини та вишні надає напою привабливий темно-червоний колір і витончений аромат. Додатково доданий до складу лимонний сік відмінно підкреслює і доповнює легку кислинку вишні.
- заморожена вишня – 200 г;
- малина – 200 г;
- лимон – 1 шт.;
- вода – 2,200 літрів.
Крок 1:
Розморозивши вишню звільняють її від кісточок, з’єднують з розмороженої малиною, присипавши цукром, залишають у холодильнику на 24 години.
Крок 2:
З ягід вичавлюють сік через марлю.
Крок 3:
Вичавки викладають в каструльку з водою, кип’ятять на невеликий конфорці кілька хвилиночок.
Крок 4:
Проціджений відвар остуджують, вливають ягідний і лимонний соки, добре розмішавши, розливають по келихах.
Якщо хочете, щоб напій набув легку терпкість, кісточки з вишні можете не виймати.
