Варіант 7. Морс із заморожених ягід з прянощами
А такий варіант морсу із заморожених ягід відрізняється від всіх описаних ароматом завдяки доданим паличок кориці, гвоздики. Імбирний корінь робить його злегка різкуватим. Вживати його можна в холодному або теплому вигляді.
- заморожена ожина, чорниця – по 300 г;
- вода – 560 мл;
- паличка кориці – 1 штука;
- гвоздика – 3 штучки;
- корінь імбиру – 3 см;
- мед – 60 р.
Крок 1:
Ожину і чорницю розморожують, вичавлюють сік.
Крок 2:
Вичавки складають в каструлю разом з паличкою кориці, гвоздикою, коренем імбиру і, заливши окропом, залишають на півгодини під кришкою.
Крок 3:
Процідивши рідина, вливають ягідний сік, вводять мед, добре розмішують і охолоджують в холодильнику.
Крок 4:
Розлив по келихах, подають до столу.
Якщо немає палички кориці, припустимо всипати в напій після проціджування мелену пряність.
