Варіант 6. Морс із заморожених ягід з м’ятою
Щоб надати готовому морсу ще більшу свіжість з ноткою прохолоди, скористайтеся наступним рецептом. В склад входить тільки брусниця заморожена і листочки м’яти. За смаком і кольором такий напій чимось нагадує коктейль «Мохіто».
- 440 г замороженої брусниці;
- 1,200 літрів води;
- 130 г цукру;
- 5 листочків м’яти.
Крок 1:
Для початку кип’ятять в каструльці воду.
Крок 2:
Розчавивши в чашці розморожену брусницю, заливають її гарячою водою.
Крок 3:
Листочки м’яти миють, дрібно нарізають ножем і вводять в ягідну суміш, одночасно всипають цукор, добре перемішавши, настоюють під кришкою 60 хвилин.
Крок 4:
Проціджують і охолоджують в холодильнику.
Подавати такий морс краще в спеціальних стаканчиках для коктейлів, за бажанням прикрасьте його листочками м’яти і киньте в кожен стаканчик по кілька крижаних кубиків.
