Варіант 6: Настоянка з черемхи з медом і корицею
Ще один варіант м’яких домашньої настоянки з черемхи, яка має дуже приємний солодкуватий смак, приголомшливий аромат меду і ягід. Підкреслить ці нотки кориця. На два літри горілки достатньо однієї палички. Порошок кориці не годиться.
- 2 л горілки;
- 150 г меду;
- 200 г черемхи;
- 3 ложки цукру;
- 1 паличка кориці.
Крок 1:
Корицю разом з промитими ягодами відправляємо в банку, вводимо цукровий пісок і горілку. Закриваємо, залишаємо на три тижні, можна на цілий місяць. Потім проціджуємо настоянку від ягід.
Крок 2:
Додаємо в проціджений настій мед. Розмішуємо, поки він не розчиниться. Закриваємо, залишаємо ще на два тижні для змішування смаків.
Крок 3:
Фільтруємо черемхове настоянку з медом через кілька шарів марлі або використовуємо воронку з ваткою. Розливаємо ароматний напій у пляшки, відправляємо на зберігання.
Смак і якість домашнього алкоголю дуже сильно залежить від використовуваної бази. Якщо брати горілку чи самогон низької якості, поганий ступеня очищення, ми ніколи не отримаємо м’який і приємний у використанні напій.
