Варіант 3: Яблучний кисіль для дітей
Яблуко самий гіпоалергенний фрукт: він підійде і для маленьких дітей, а так само для схильних до алергії крихт. Саме з яблучного напою рекомендують починати знайомство дітей з таким напоєм як кисіль.
- 2 яблука;
- 100 грам цукру;
- 1 ст. ложка крохмалю;
- 3 склянки очищеної води.
Крок 1:
Яблука намити і очистити від шкірки.
Крок 2:
Фрукт нарізати на шматки середньої величини, насипати в каструлю і залити водою.
Крок 3:
Варити вміст, поки плід не розваритися.
Крок 4:
Дістати часточки яблука, каструлю з водою залишити на плиті.
Крок 5:
Подрібнити яблуко: або на тертці, або через блендер, – щоб утворилося пюре.
Крок 6:
Додати до фруктового пюре цукор і перемішати.
Крок 7:
Перетерте яблуко перелити в каструлю і залишити на вогні на 7 хвилин.
Крок 8:
Невеликими порціями насипати крохмаль до відвару, ретельно перемішуючи, щоб не утворювалися грудки.
Крок 9:
Доведіть вміст каструлі до кипіння, а потім дати охолонути.
Краще кисіль подавати теплим, але якщо вік дитини зовсім маленький, то для його безпеки, варто, перш ніж подати напій, його остудити. Яблучний кисіль – дієтичний напій, не дивлячись на солодкий смак. Так само напій допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, зокрема допомагає при проносах.
