Маринований салат з огірків з пікантним кетчупом (з прянощами і приправами)
Гострі, мариновані огірочки, з додаванням пряного кетчупу вийдуть пікантні і ароматні, і припадуть до смаку любителям спецій і приправ в стравах.
- Пікантний кетчуп – 400 гр.;
- Огірки – 2,5 кг;
- Цукор – 1 склянка;
- Оцет – 1 склянка;
- Сіль – 2 ст. ложки.
Замочити огірочки, щоб вони наситилися вологою і залишалися хрусткими і порізати їх середніми за розміром кільцями.
Викласти кільця огірків, можна перекласти ряди гілочками свіжої зелені, або додатково додати спецій і приправ, зубчики часнику.
Приготувати маринад з води і інших інгредієнтів, і киплячий розлити по банках. Стерилізувати банки протягом 7-10 хвилин, закатати, і перевернувши дочекатися остигання.
Огірочки готові буде через пару тижнів.
