Варіант 6. Курячі гомілки з картоплею і грибами
Наступний варіант за складом інгредієнтів схожий з класичним рецептом, тільки тут додаються ще свіжі гриби і твердий сир, які роблять страву багатшими за смаком і ароматом. Готується не менш просто і легко.
- 12 ніжок курки;
- будь-які гриби – 6 шт.;
- картопля – 8 шт.;
- 220 г цибулі;
- 70 г майонезу;
- російський сир – 110 г;
- будь-яка спеція – 35 г;
- 32 г солі;
- кріп – 80 р.
Крок 1:
Очистивши, помивши гриби, проварюємо їх в злегка солоній воді 20 хвилин.
Крок 2:
Звільняємо гриби від рідини, виклавши їх у друшляк.
Крок 3:
Очищений і нарізаний кільцями цибулю з’єднайте з майонезом, приправою, сіллю і викладаємо в чашу до помытым гомілок. Перемішавши, залишаємо на півгодини.
Крок 4:
Очищений, помитий і нарізаний кубиками картоплю закладаємо в жарочную ємність, вливаємо трохи водички.
Крок 5:
Наступними шарами вкладаємо гомілки з цибулею, порізані середніми шматочками гриби, посипаємо сиром.
Крок 6:
Запікаємо чверть години.
Для ще більшої поживності страви гриби можете попередньо трохи обсмажити.
