Варіант 2: Швидкий рецепт булочок з часником з дріжджового тіста
Не завжди є час і сили на те, щоб замішувати дріжджове тісто. Але є рецепт булочок, з якими не доведеться довго стояти біля столу. А соус з часником додасть випічці неповторний аромат.
- склянку теплої води;
- столова ложка цукру;
- пакетик дріжджів;
- сіль;
- 2,5 склянки борошна;
- яйце;
- рослинна олія;
- п’ять зубчиків часнику;
- кріп і мелений перець.
Крок 1:
У глибокій чашці з’єднати цукор, дві щіпки солі, три столових ложки рослинного масла і сухі дріжджі і воду. Гарненько розмішати вінчиком.
Крок 2:
До дріжджовий суміші маленькими порціями додавати борошно і замішувати ніжне тісто.
Крок 3:
Форму для запікання застелити папером для випічки, поставити в духовку на розігрів до 180 градусів.
Крок 4:
Від тесту відщипувати невеликі шматочки, присипати трохи борошном і скачувати в кульки. Викладати на деко на відстані один від одного.
Крок 5:
Яйце збити в склянці і змастити ним верхівки булочок. Поставити деко з тістом в духовку приблизно на 20 хвилин.
Крок 6:
Дві столові ложки рослинного масла налити в чашку. Додати столову ложку теплої води і дрібно нашатковану зелень. Часник пропустити через прес, посолити, поперчити і вимішати в масляну суміш.
Готові булочки вмочити в часниковий соус і скласти на плоскому блюді. Подавати можна вже через 5 хвилин.
