Варіант 4: Рагу з кабачків і картоплі з м’ясом курки в мультиварці
З курки можна приготувати непогане рагу, це різноманітить звичне блюдо зі свинини. Та й приготування займе менше часу, вам допоможе мультиварка.
- курячі грудки – 400 гр;
- кабачок – 1 шт;
- 3 картоплини;
- 2 томата;
- морква – 1 шт;
- репч. цибуля – 1 шт;
- 2-3 зуб. часнику;
- вода – 100 гр;
- молот. чорний перець – 5 гр;
- олія для смаження – 45-50гр;
- зелень для подачі на стіл;
- сіль – ½ ч. ложечка.
Крок 1:
Ріпчасту цибулю очищаємо, обполіскуємо холодною водою і нарізаємо півкільцями.
Крок 2:
Часник очищаємо і дрібно нарізаємо. Також можна використовувати терку або часникодавку.
Крок 3:
Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо невеликими квадратиками.
Крок 4:
Кабачок помити, очистити, якщо він зрілий – видалити насіння і нарізати такими ж квадратиками.
Крок 5:
Помідори миємо, видаляємо серцевини, нарізаємо маленькими шматочками. Для цього спочатку ріжемо навпіл, потім на часточки і кожну часточку поперек.
Крок 6:
Моркву очистити від шкірки, нарізати кубиками.
Крок 7:
Тепер можна почати використовувати мультиварку. Спочатку в ємність кладемо цибулю, вибираємо режим «випічки» і ставимо на 20 хвилин.
Крок 8:
Поки смажиться цибуля, моєму куряче філе і нарізаємо кубиками, і потім додаємо до цибулі. Режим приготування не змінюємо.
Крок 9:
Додаємо всі інші інгредієнти, не забуваємо про часник, посоліть, поперчіть. Все залити водою, перемішати. Вибираємо режим «Гасіння» і готуємо ще 1,5 години.
Готове блюдо викладаємо на тарілки і прикрашаємо зеленню. Такий рецепт рагу з куркою приємно здивує ваших домочадців і гостей. Поки мультиварка готує, ви можете зайнятися іншими домашніми справами.
