Варіант 4. Вівсяна каша з маслом з родзинками
Ще одним ідеальним інгредієнтом для молочних каш можна вважати солодкий родзинки. Звичайно ж, без кісточок. Причому разом з ним ви можете включити у рецепт і інші види сухофруктів, а також різноманітні горіхи.
- молоко – 1 л;
- вершкове масло 30 р.
- сіль;
- родзинки – 30 г;
- вівсяні пластівці – 495 г;
- білий цукор – 25-30 г;
- ваніль.
Крок 1:
Ароматний родзинки добре промити, пересипати в миску і залити окропом, залишивши плоди запариться протягом 25-27 хвилин.
Крок 2:
Коли час буде на виході, акуратно перелити свіже молоко в суху високу каструлю, ввести дрібну сіль (щіпка) і довести його до кипіння на великому вогні.
Крок 3:
Далі зменшити температуру, пересипати всередину цукор з ваніллю і, як тільки він повністю розчиниться, закинути легкі пластівці і м’який родзинки.
Крок 4:
Перемішуючи вміст каструлі, довести страву до готовності, на що піде приблизно 7-8 хвилин.
Крок 5:
На останньому етапі закинути пару шматочків вершкового масла, перемішати блюдо і подати з зеленим чаєм або склянкою цитрусового соку на стіл. Вівсяна каша з маслом готова.
Крім зазначеного родзинок цілком допустимо включити в рецептуру порізану курагу, чорнослив і зацукровані вишні В цьому випадку не забудьте зменшити обсяг цукру, оскільки багато сухофрукти досить солодкі.
