Варіант 3: Медове печиво з вівсяної каші з кунжутом (низькокалорійна)
Рецептура дієтичного печива з вівсяної каші на воді. Крім основи в нього додається невелика кількість меду, а також цільнозернові борошно. Можна готувати аналогічне печиво з додаванням цукрозамінника або фруктози. Цей варіант підійде, якщо мед з якихось причин не можна вживати або хочеться ще знизити калорійність. Цей рецепт з додаванням кунжуту, але також можна покласти корисні гарбузове або лляні насіння, горішки.
- 250 г каші;
- яйце;
- 0,3 ч. л. соди;
- 3 ст. л. цільнозерновий борошна;
- 1,5 ложки кунжуту (необов’язково);
- 1 ст. л. меду;
- 1 ст. л. масла.
Крок 1:
З’єднати велике яйце з медом, розтерти і додати вівсяну охолоджену кашу. Чим густіше вона буде, тим менше борошна доведеться додавати. Якщо блюдо при варінні не солилось, то кидаємо маленьку щіпку. Розтираємо суміш до однорідності.
Крок 2:
Додаємо ложку будь-якого масла, можна рослинний або розтоплений вершковий продукт, продовжуємо розмішувати.
Крок 3:
Додаємо борошно і на неї виливаємо соду, погасивши оцтом або лимонним соком. Можна взяти розпушувач, але тоді кількість збільшити до половини чайної ложки. Перемішуємо тісто, в кінці засипаємо насіння кунжуту. Після випічки вони дають приємний аромат. Але їх не можна використовувати.
Крок 4:
Змочуємо в холодній воді ложку, набираємо тісто, викладаємо печиво на деко. Готуємо дієтичну випічку при 200 градусах близько чверті години, орієнтуємося за кольором.
Якщо немає цільнозерновий борошна, то можна просто перемолоти в тісто кілька ложок вівсянки, гречки або рису. Також згустити масу можна кукурудзяним крохмалем або манною крупою. На основі цього базового рецепта можна готувати печиво з різними добавками. Вийде чудова альтернатива ранкової каші для тих людей, які дотримуються дієти або просто намагаються харчуватися правильно.
