Варіант 2: Швидкий рецепт печива з вівсяної каші
Тісто для такого печива зручно замішувати міксером, в цьому випадку процес не займе більше трьох хвилин. Ще приблизно чверть години потрібна на випічку. Кількість борошна може незначно відрізнятися від рецептури. Багато в чому воно залежить від початкової консистенції каші.
- 200 г каші;
- 100 г борошна;
- яйце;
- 3 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. раст. масла;
- пакетик ванілі;
- 0,5 ч. л. розпушувача.
Крок 1:
У миску відправити яйце з цукром, збити хвилинку міксером, викласти до них вівсяну кашу. Використовуємо тільки остиглий продукт. Можна брати для тіста блюдо, приготоване на молоці або на воді. Збити яйце з кашею ще кілька секунд.
Крок 2:
Залити масло, беремо рафінований продукт. Відразу насипати розпушувач, частинами ввести муку, для аромату кинути ваніль або капнути трохи рідкої есенції. Замісити звичайне тісто, яке повинно вийти вязковатой консистенції.
Крок 3:
Руками або ложкою розкласти на деку купками приготоване тісто. Чим менше за розміром буде печиво, тим швидше його можна спекти. Якщо подобається більш м’які і вологі вироби, то можна робити їх більшими.
Крок 4:
Духовку прогріти до 200. Поставити печиво з каші, випікати від 10 до 15 хвилин, все залежить від розміру і потрібної ступеня піджареної.
Якщо в каші вже є масло, то нічого страшного, змінювати рецептуру не потрібно. Але якщо у страві присутній цукор і його багато, це потрібно враховувати, скорочувати кількість піску, хоча б приблизно.
