Варіант 4: Гарячий бутерброд з помідорами і ковбасою
Найчастіше хліб змащують майонезом або олією. У деяких випадках використовується ще й кетчуп, але його немає сенсу додавати до свіжих помідорів. У цьому рецепті замість калорійного майонезу ми приготуємо не менш смачний соус на основі сметани.
- Хліб — 500 г;
- Помідори — 300 г;
- Сир — 100 г;
- Листя салату — 100 г;
- Печериці — 70 г;
- Ковбаса варена — 100 г;
- Відварне або запечене філе індички — 100 г;
- Сметана — 200 г;
- Гірчиця — 10 р.
Крок 1:
Спочатку ми приготуємо соус. Для цього потрібно з’єднати сметану з гірчицею, сіллю і спеціями. Дуже смачною виходить заправка з хмелі-сунелі, каррі і паприкою.
Крок 2:
Наріжте хліб. Можна використовувати кілька різних видів: багет, батон, і навіть булочки для хот-догів. Покрийте кожен шматочок хліба ароматним соусом.
Крок 3:
Помідори промийте і печериці. Наріжте їх тоненько, викладіть на хліб.
Крок 4:
Наріжте ковбасу, попередньо очищену від шкірки. Викладіть її на майбутні бутерброди.
Крок 5:
Індичку також потрібно тонко нарізати, розкласти по шматочках хліба.
Крок 6:
Натріть сир. Посипте їм всі заготовки. Сирний шар можна змастити залишками соусу, щоб він не підгорів.
Крок 7:
Запікайте бутерброди при 240° протягом 5-7 хвилин.
Такий гарячий бутерброд з помідорами і ковбасою виходить воістину королівським. Не обов’язково кожен раз додавати так багато начинки. Для вегетаріанців можна приготувати закуску тільки з грибами і овочами. Якщо вам не подобається м’ясо індички, замініть його курячим філе або шинкою.
