Варіант 5: Курка з картоплею в сметанною заливці в рукаві в духовці
Продукти в покроковому рецепті укладаються шарами, а страва готується як запіканка. Однак, можете, як у попередніх рецептах, просто перемішати інгредієнти і запікати в рукаві. В якості м’ясної компонента підійдуть будь-які частини тушки курки (або ціла), а також куряча печінка або сердечка.
- 5-6 шт. курячих гомілок;
- 500 г картоплі;
- дві ст. л. соусу майонез;
- 2 ст. л. густої сметани;
- 35 г твердого сиру;
- сіль і приправи.
Крок 1:
Приготуйте соус для курки та картоплі. Майонез (домашній або магазинний) змішуйте зі сметаною і подрібненим твердим сиром. Приправте за смаком і трохи посоліть.
Крок 2:
Гомілки промийте і зріжте верхній суглоб. Трохи обсушіть їх і відправляйте в миску з соусом. Перемішуйте. На цьому етапі також можете включити для нагріву духовий шафа на стандартну температуру для запікання других страв 180-200С.
Крок 3:
Картопля очистіть і промийте. Нарізайте бульби тонко кружечками.
Крок 4:
Розташуйте рукав в деку і укладіть в ньому картоплю рівним шаром. Наверх перекладіть курячі гомілки і залийте соусом (що залишилися від маринування курки). Закривайте рукав і ставте в духовку на годину.
Крок 5:
Приблизно через 40 хвилин можете трохи зменшити температуру духовки до 170С. Продукти потомляться в жарі і гарненько просочаться соусом.
До списку інгредієнтів у страву підійдуть і інші овочі. Крім картоплі, додайте шматочки ріпи, кореневої селери, моркви, цибулі або часнику. Приємного апетиту!
