Варіант 3: Курка з картоплею, сиром і кунжутом в рукаві в духовці
Така курка з картоплею в рукаві в духовці вийде оригінальніше, якщо включити в рецепт додаткові компоненти. За бажанням інгредієнти для цієї страви додавайте копчено-варені продукти. Наприклад, нарізану свинячу грудинку або карбонат, мисливські ковбаски або трохи солоного сала (замість солі).
- 5-6 штучок курячих стегон;
- півкіло картоплі;
- 40 г твердого несолодкого сиру;
- пучок пір’я зеленої цибулі;
- ложечка насіння кунжуту;
- за смаком сіль і спеції.
Крок 1:
Споліскуйте курячі стегна і відразу складайте в рукав для запікання. З одного боку його закрийте, щоб продукти не випадали.
Крок 2:
Картоплю після чищення і промивання нарізайте на частини. Кожен бульба на 3-4 шматка. Надсилайте до курки. Зелень цибулі мийте і ріжте дрібними кільцями – також додавайте в рукав. Соліть продукти і сипте вибрані спеції. Натисніть на рукав і закріпіть його з іншого боку. Перемішайте вміст і укладіть на деко.
Крок 3:
Вмикайте духовку для розігріву (180-200С) і через пару хвилин поставте в неї деко з продуктами на приготування – 40 хвилин.
Крок 4:
Сир натирайте на тертці.
Крок 5:
Через деякий час готування відкривайте рукав, можете акуратно надрізати його зверху і трохи розкрити. Посипайте сиром і кунжутом. Відправляйте лист назад в гарячу духовку ще на 10 хвилин.
Замість кунжуту використовуйте будь-які інші насіння або мелені горішки. За допомогою цього інгредієнта можна змінити блюдо і надати йому «родзинку».
