Варіант 2: Швидкий рецепт дріжджового паски з родзинками в хлібопічці
Програми, закладені в хлібопічки виробником, на відміну від мультиварок, практично не змінюються, а тому перепрограмувати прилад не вдасться, та й не потрібно. Послідовно заклавши в нього всі продукти, просто запускаємо виконання, і сучасна диво-пічка сигналом повідомить нам про готовність випічки.
- три яйця;
- 100 мл молока;
- шість ложок цукру;
- 150 гр. високожирних масла;
- три ложечки швидких дріжджів;
- 450 гр. борошна;
- ваніль (порошок) – 1 гр.;
- 100 грамів м’якого родзинок.
- півтори ложки води;
- 100 грамів свіжоприготованою пудри з цукру;
- дві ложечки лимонного соку.
- кольорова кондитерська посипання.
Крок 1:
У зручній мисочці збиваємо яйця дочиста з цукром.
Крок 2:
На водяній бані або на самому мінімальному вогні розтоплюємо масло і потім охолодити його.
Крок 3:
В чашу хлібопічки наливаємо тепле молоко і масло. Додаємо яєчну масу, ваніль і половинку чайної ложечки солі. Сюди ж засипаємо борошно і робимо по центру лійку, у яку акуратно засипаємо дріжджі.
Крок 4:
Встановлюємо чашу в корпус хлібопічки, закриваємо кришку. Кнопкою меню, вибираємо режим «Здобна випічка», встановлюємо масу 900 грамів, а колір випічки на світлий або середній. Запускаємо цикл.
Крок 5:
В процесі замісу прозвучать десять звукових сигналів. Після останнього посипаємо тісто обсушенным родзинками. Не забудьте знову закрити кришку хлібопічки.
Крок 6:
Готовому куличу даємо відстоятися в чаші хвилин двадцять, після чого дістаємо і кладемо на решітку для охолодження.
Крок 7:
З’єднуємо пудру з водою і збиваємо. Додаємо відфільтрований від м’якоті сік і знову проходимся по масі міксером або віночком. Покриваємо глазур’ю остиглий паска, прикрашаємо кольоровою присипкою або спеціальним великодніх декором.
