Варіант 2. Швидкий рецепт сирної запіканки з вермішеллю
Якщо у вас після вечері або обіду залишилися зварені макаронні вироби, а в холодильнику є трохи сиру, молоко та яйця, ви можете приготувати чудову сирну запіканку на швидку руку. Таке солодке гаряче блюдо особливо подобається дітям.
- 220 г сиру;
- 110 р цукру;
- 55 г борошна;
- 70 мл молока;
- 2 яйця;
- 4 ст. ложки готової вермішелі.
Крок 1:
Сир розтирають з цукром.
Крок 2:
Вводять в сирну масу просіяне борошно, яйця, молоко, вермішель, добре перемішують.
Крок 3:
Чашу для випічки застеляють пергаментом, у неї готову масу викладають, ложкою роблю гладку поверхню, запікають у гарячій духовці вісімнадцять хвилин при нормальній температурі.
Крок 4:
Під час випікання зрідка заглядають в духовку і перевіряють ступінь зарум’янювання. При необхідності регулюють потужність вогню.
Крок 5:
Витягують з духовки, дають трохи охолонути, ділять ножем на порції і подають до столу.
За бажанням для аромату можна додати в масу мелену корицю або ванілін.
