Варіант 2: Швидке приготування маринаду для шашлику з баранини
З цим маринадом шашлик з баранини можна смажити через кілька хвилин. Вам знадобиться готовий соєвий соус і цибулю.
- 1 кг баранини;
- 30 мл соєвого соусу;
- 1 цибулина.
Крок 1:
М’ясо наріжте на шматки.
Крок 2:
Цибулю наріжте кільцями.
Крок 3:
Засипте цибулю в м’ясо і перемішайте.
Крок 4:
Відміряйте потрібну кількість соєвого соусу.
Крок 5:
Облийте соусом м’ясо з цибулею і перемішайте рухами, схожими на замішування тіста.
Це ідеальний маринад для шашлику з баранини. Соєвий соус добре розм’якшує та усуває специфічний запах цього виду м’яса. Сіль тут зовсім не потрібна, ну хіба підсипте тільки меленого перчика. Поки ви будете готувати вугілля і мангал, вже і м’ясо пора смажити.
