Варіант 6: Рецепт наливки з малини (варення)
Якщо зацукрувалося або просто застоялося малинове варення, то і з нього можна приготувати чудову наливку. Цей рецепт також з горілкою. Можна замінити розведеним спиртом, коньяком, якісним самогоном.
- 500 мл малинового варення;
- 1 л горілки.
Крок 1:
Варення перекладаємо у велику банку і додаємо в нього горілку, розмішуємо. Особливо ретельно це робимо, якщо ласощі зацукрувалося, багато твердих шматочків. Якщо не хочеться отримати надто солодку наливку, то можна ввести трохи очищеної води. На цю кількість не більше половини літра.
Крок 2:
Закриваємо банку кришечкою, яка не пропускає повітря. Ставимо в сонячне і тепле місце. Ідеально підходить підвіконня. Витримуємо тиждень, один раз в день інтенсивно струшуємо.
Крок 3:
Через тиждень наливку проціджуємо через марлю, а потім фільтруємо через ватку. Розливаємо в пляшки, ставимо в темне місце на 21 день, витримуємо при кімнатній температурі, потім прибрати в прохолодне місце.
Домашні наливки за наведеними рецептами можна готувати не тільки з червоних ягід. Чорна, жовта, рожева малина також підійде. Можна до неї додати ожину або інші ягоди, асорті буде мати цікавий смак, може змінитися і колір.
Час приготування: 30 днів
Кількість порцій: 15
На 100 грам:
Білки: –
Жири: –
Вуглеводи: 31
Калорійність: 131
