Варіант 3. Домашня наливка з сливи без цукру
Любителям більш кріплених домашніх напоїв підійде такий варіант наливки з сливи. Для приготування знадобляться тільки свіжі сливи будь-якого сорту і літр горілки. Виходить більш природною по аромату, прозорою, з приємним витонченим смаком. Плюсом такого рецепту є те, що сливи після настоювання можна використовувати для різних десертів, прикрасити будь-яку випічку або просто вживати як закуску.
- сливи – 1 кг;
- 1 літр горілки.
Крок 1:
На помитих сливах злегка роблять надрізи.
Крок 2:
Закладають в скляну тару, заливають горілкою, хорошенечко закупоривши, залишають у темряві на кухонній шафі на 45 днів.
Крок 3:
Вливають наливку в чисті пляшки крізь марлю, закупорюють пробками.
Крок 4:
Наполігши кілька днів, подають до столу.
Замість горілки можна використовувати самогон або спирт, попередньо розведений водою.
