Варіант 3: Горохова каша без замочування з куркою в мультиварці
Додавання відвареної курячої м’якоті в горохову кашу робить її більш поживною стравою. Виходить смачно і ситно. При бажанні куряче м’ясо допустимо замінити індичатиною, яловичиною або телятиною. Так як горохове пюре досить калорійне блюдо, свинину в нього краще не додавати.
- 0,15 г курячої м’якоті;
- стакан сухого гороху;
- головка ріпчастої цибулі;
- 2-3 ст. л. рослинного масла;
- за смаком солі;
- зубок часнику.
Крок 1:
Ретельно промийте горох. Викладіть в чашу мультиварки.
Крок 2:
Курячу м’якоть сполосніть в холодній воді. Дрібненько наріжте кубиками. Також дрібно наріжте очищену і промиту цибулину і зубчик часнику. Надішліть нарізку до гороху. Залийте туди півтора літра води. Закрийте кришку мультиварки. Встановіть режим гасіння на 60 хвилин. Це стандартний час для такого режиму.
Крок 3:
Коли почуєте умовний сигнал закінчення режиму готування, відкрийте кришку мультиварки. Додайте за смаком солі і трохи рослинного масла. Пюрируйте суміш блендером до крему або залиште в такому стані.
Крок 4:
Подати горохове страву краще гарячим до обіду або непозднему вечері. Страва заповнить сили і надовго зарядить енергією.
У приготуванні не дарма використаний часник. Це найкраща спеція в страви, де присутня курка. Часник за бажанням береться свіжий, сухий або у вигляді молодих зелених пір’я.
