Варіант 6: Вівсяна кашка на молоці з м’ясним фаршем для дитини
Діткам необхідні м’ясні страви, але необхідно враховувати, що для приготування такого сніданку або обіду краще вибирати нежирні сорти свинини, яловичини або філе птиці.
- 0,2 кг м’яса;
- 1/4 л води;
- 40-60 г геркулеса;
- одна морквина;
- 0,1-0,15 л молока;
- мала кількість солі.
Крок 1:
Моєму м’ясо під краном, обсушуємо рушником, ріжемо шматочками і складаємо в каструлю.
Крок 2:
Заливаємо шматочки свинини, яловичини або птиці водою і варимо на середньому вогні до готовності, не забуваючи знімати піну.
Крок 3:
В іншу каструльку складаємо промиту і дрібно нарізану моркву, тушкуємо під кришкою до м’якості, після чого подрібнювали її з допомогою блендера.
Крок 4:
Остуджуємо м’ясні шматочки, перекручуємо їх на м’ясорубці, поставивши насадку для дрібної шинкування.
Крок 5:
Відварюємо геркулес на воді, а коли він буде готовий, додаємо м’ясо, морквяне пюре, молоко, і кип’ятимо деякий час, трохи присолив блюдо.
Крок 6:
Знімаємо каструлю з вогню і наполягаємо вівсяну кашку для дитини, зварену на молоці з м’ясним фаршем, деякий час.
Важливо розуміти, що не слід з ранніх років привчати дитину до сильно присолене страв, і додавати цей компонент в їжу в мінімальних кількостях.
У процесі приготування вівсяної кашки важливо не тільки прагнути зробити такий сніданок або обід поживним і максимально насиченим вітамінами, але і враховувати смакові уподобання дитини, не змушуючи його їсти ті продукти, які він не любить, якими б корисними вони не були.
