Рибні супи і вуха — це зовсім різні страви. Щоб приготувати юшку, потрібно дотримати деякі правила, тоді як супчик з дає простір і фантазію, для нього підходить практично будь-яка морська або річкова риба. Безумовно, продукт краще брати свіжим. Рибні страви корисні, готувати їх нескладно й часу займають менше, варто частіше вводити в меню.
Зовсім скоро тривалі свята, коли родина збирається за столом. Саме в цей час у нашій сім’ї подається дуже смачний і ароматний суп з сьомгою, з шматочками соковитою, ніжною рибки, з золотистим живильним бульйоном і легким смаком запашних спецій. В даний час цю червону рибу купити не проблема, рецепти не складні, з ними впоратися навіть починаюча господиня.
В це блюдо рекомендується додавати такі овочі, як картопля, морква, помідори, обов’язково—зелень. Поєднання правильних інгредієнтів додасть супу неповторний смак і аромат.
