Варіант 3: Начинка для пиріжків з тертих яблук в мультиварці
Начинку для яблучних пиріжків не обов’язково готувати на плиті в сотейнику або сковороді. Наприклад, в цьому рецепті ми пропонуємо яблука потерти, а сам процес перенести в мультиварку.
- півкіло кисло-солодких яблук;
- 95 грам дрібного цукру.
Крок 1:
Всі кисло-солодкі яблука замити, видаляючи сухі тонкі хвостики. Далі зрізати тонким шаром жорстку шкірку. Розрізати кожне і видалити у половинок серцевину.
Крок 2:
Швидкими рухами потерти підготовлені фрукти на найбільших осередках сухий терки.
Крок 3:
Висипати отриману стружку в чашу мультиварки. Зверху додати кілька ложок дрібного білого цукру. Активно все змішати. Залишити на пару годин для того, щоб усередині утворилося досить ароматного соку.
Крок 4:
Як тільки це відбудеться, поставити чашу в машину. Уварити до в’язкої консистенції, що займе приблизно десять хвилин, в режимі “Варка”.
Готову начинку для пиріжків з яблук перед використанням остудити. Зберігати її довго не стоїть, тому до початку процесу створення випічки, залиште яблучну суміш під закритою кришкою прямо в мультиварці.
