Варіант 3. Маринад для шашлику з майонезом і лимоном
Ще один простий і легкий варіант. Вхідні до складу лимон і прованські трави надають м’ясу чудовий, яскраво-виражений аромат і неперевершений смак.
- цибуля – три шт.;
- лимон – один;
- трави прованські;
- майонез – маленька пачка.
Крок 1:
Очищені цибулинки шаткуємо кільцями, додаємо все в чашу великого розміру.
Крок 2:
З помытого лимона знімаємо шкірку, ріжемо її шматочками довільної форми і вводимо в чашку з цибулею, добре перемішуємо.
Крок 3:
Сюди ж видавлюємо сік лимона.
Крок 4:
Додаємо всі наявні інгредієнт: приправу (яку за смаком, сіль, трави, домашній або покупної майонез, заважаємо довго.
Крок 5:
В маринаді маринуємо шматочки м’яса два з половиною години.
Прованські трави можна замінити різноманітної свіжою зеленню, наприклад, листочками базиліку, селери, кінзи, петрушки або кропу.
