Варіант 6: Класичний салат «Цезар» з куркою в домашніх умовах з креветками
Доповнимо салат креветками, беконом і полуницею. Цей вишуканий ресторанний рецепт можна приготувати і вдома. Здивуйте своїх домочадців.
- десять тигрових креветок;
- шість скибочок бекону;
- полуниця – 3 шт;
- качан салату;
- один томат;
- два шматочки хліба;
- три зубчики часнику;
- олія слив. – столова ложка;
- олія оливки. – 20 гр;
- бальзамічний оцет – 50 гр;
- ложка меду.
Крок 1:
Спочатку нам знадобиться сотейник. Вливаємо в нього бальзамік, мед і перемішуємо. Треба томити на сильному вогні до випаровування оцту і загустіння соусу. На це піде близько десяти хвилин. Головне, постійно перемішувати суміш.
Крок 2:
Очищені креветки сполосніть.
Крок 3:
Розігрійте сковороду, додайте дрібно нарізаний часник, потім креветки. Перемішайте, посоліть і обсмажте до яскраво-рожевого кольору креветок.
Крок 4:
В іншій ємності підсмажте бекон.
Крок 5:
З хліба зріжте шкірку, наріжте брусочками і підсушіть в духовці.
Крок 6:
Помийте полуницю і помідор наріжте на тонкі часточки.
Крок 7:
Промийте та підсушіть салат, покладіть в ємність. Наступним шаром бекон, потім томат, полуницю і креветки. Засипте грінок.
Заправте соусом і подавайте до столу. За бажанням посипте тертим сиром.
