Варіант 2: Швидкий рецепт класичного салату «Цезар» з куркою
Щоб приготувати все швидко, ми візьмемо копчену курку, яку не потрібно варити і маринувати, лише нарізати на маленькі шматочки. Готові сухарики також прийдуть нам на допомогу. Доповнимо салат маслинами. Легкий аромат димку від копченої курки в поєднанні з заправкою додадуть особливу пікантність.
- копчена курка – 400 гр;
- жменя сухарів з білого хліба;
- п’ять томатів черрі;
- сир – 150 гр;
- пучок латуку;
- шість маслин;
- олія оливки. – 30 гр;
- три ложки майонезу;
- половинка десертної ложки гірчиці.
Крок 1:
Натріть сир на крупній тертці.
Крок 2:
З копченої курки зріжте шкіру, вона нам не знадобиться. Саме м’ясо наріжте на тонкі пластини.
Крок 3:
Маслини розрізати навпіл.
Крок 4:
Помідори черрі сполосніть, просушіть і розрізати на половинки.
Крок 5:
Для заправки змішайте масло, майонез і гірчицю. За бажанням додайте трохи часнику, буквально один зубчик.
Крок 6:
У салатницю покладіть шматочки копченої курки, помідори, листя салату, маслини і сухарики, все перемішайте. Посипте сиром і заправте соусом.
На замітку: Деякі кухарі викладають інгредієнти шарами, інші перемішують, потім заправляють соусом. Можна приготувати будь-яким способом, салат все одно просочиться і буде дуже смачним.
